馬さしの郷　民守

馬刺し専用醤油が必要な方は、注文情報の下にある「通信欄」に、ご記入ください。

小サイズで300g、大サイズで600gが目安となります。

１．馬刺し専用醤油（小）40ml入り　￥90-（税込）

２．馬刺し専用醤油（大）85ml入り　￥180-（税込）

《民守の馬さしを美味しく食べるコツ》
届いたらすぐに急速冷凍庫で保存し、ボウルに氷水を作り10分程度置いておく。
10分後、氷水の中に馬刺しを真空パックのまま入れ半解凍になったらオッケーです。
食べる時は半解凍にして（完全に解凍してはいけません）
早めに召し上がることです。

大変申し訳ございませんが、本業が店舗販売のため、インターネット注文の対応が間に合わず、勝手ながら一時中止とさせていただきます。注文の際は電話・ＦＡＸで承ります。

大変申し訳ありません。

＜ご注意＞

※　仕入れの状況に応じて、お肉の大きさや重さは異なります。

※　冷凍でのみの配送となります。

※　ご注文は直接お電話かFAX注文にてお願いします。

ＴＥＬ：０９６８－４４－３８３６

※　毎週火曜日が店休日となっております。（原則火曜日が店休日ですが、都合により火曜日以外もお休みをいただく事もございます。）

名代　馬刺し
　（馬刺しは１人前１００ｇを目安としてください）

商品番号	商品名		価格(税抜)
１		名代　馬刺し（赤身）やわらかくサッパリした赤身の馬刺しです。馬さしを食するなら、まず赤身から	\1,556/100g
２		名代　やわらか馬刺し（赤身） ※現在取り扱いはしておりません。
３		名代　馬刺し（上赤身ロース）	\2,112/100g
４		名代　馬刺し（霜降り）霜ふりで、甘味も、食感も言う事なしの馬さしです	\2,584/100g
５		超特選　名代　馬刺し（霜降り） ※現在取り扱いはしておりません。
６		超特選　名代　馬刺し（霜降り）『トロッ』ととろける食感と甘みは言う事無しの馬さしです	\3,593/100g

熊本産黒毛和牛

商品番号	商品名		価格(税抜)
７		黒毛和牛サーロインステーキ(1枚約180g) 霜降りでボリュームのあるステーキです。	\1,926/100g
８		牛ヒレステーキ(1枚約150g) やわらかく脂身が少なくヘルシーなヒレ肉です。	\2,297/100g
９		黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶトロけるような旨みのしゃぶしゃぶ用のお肉です。	\1,926/100g
１０		黒毛和牛肩ロース・モモ・すき焼き程よく脂身のお肉です。ロースと赤身のバランスをお楽しみ下さい。(和牛ならでは,本物の味が楽しめます）	\1,080/100g
１１		黒毛和牛三枚ばら焼肉用トロけるような旨みの焼き肉用のお肉です。 ※現在取り扱いはしておりません。
１２		熊本赤牛かた・もも肉すきやき用トロけるような旨みのすきやき用のお肉です。 ※現在取り扱いはしておりません。
１３	<>	味彩牛トロけるような旨みが特徴のお肉です。	\778/100g

純粋黒豚（鹿児島産・くまもと産）

商品番号	商品名		価格(税抜)
１４		黒豚ロース　とんかつ・ソテー用歯ごたえ、スーッと最高な美味しさを！ ※現在取り扱いはしておりません。
１５		黒豚しゃぶしゃぶ用（ばら肉）トロける甘さ、すき焼きにも美味しいです。 ※現在取り扱いはしておりません。
１６		黒豚・焼肉セット　（ロース・ばら・特製スパイス付）特製スパイス付き　焼肉用 ※現在取り扱いはしておりません。

手作り製品

商品番号	商品名		価格(税抜)
１７		馬すじのポン酢和え (軽く温めるだけ) ※現在取り扱いはしておりません。
１８		特製馬刺し燻製国産馬肉にさくらスモークとスパイスの効いた燻製。薄くスライスしてお召し上がり下さい。	\1204/100g
１９		民守特製豚肉紅茶煮極薄切りにして「モヤシ」＆「レタス」を添えて召し上がってください。	\445/100g
２０		さくら丼新鮮な馬肉を柔らかく煮込んでいます。アツアツのご飯に乗せてハイどうぞ！	\680 /１ﾊﾟｯｸ
２１		馬すじのうま煮薄味で柔らかく煮込んでいます。温めて、小ネギを添えて召し上がってください。	\400/100g
２２		トロトロ馬すじ肉カレーなど味付け調理するだけです。	\380/100g
２３		馬油肌に効果的な馬の油です。詳しい説明は「店長のこだわり」のページにあります。	\880 /１瓶 (約200g)